Se você é uma grávida fã de chimarrão, provavelmente já se perguntou se pode ou não continuar bebendo sua infusão preferida durante a gestação. Embora o chimarrão seja considerado uma bebida saudável e cheia de benefícios para a saúde, alguns estudos sugerem que seu consumo pode trazer riscos à gestante e ao feto. Neste artigo, vamos analisar esses riscos com mais detalhes, para que você possa tomar uma decisão informada sobre o assunto.
Grávida pode tomar chimarrão?
Antes de falarmos especificamente sobre os riscos do chimarrão na gestação, é importante entender se a bebida pode ser consumida por grávidas em geral. A resposta é sim, mas com algumas ressalvas.
Uma das principais preocupações em relação ao chimarrão é o seu teor de cafeína, que pode prejudicar o desenvolvimento fetal em altas doses. No entanto, um estudo publicado no periódico científico International Journal of Gynecology and Obstetrics mostrou que o consumo moderado de cafeína (até 200 mg por dia) não está associado a um aumento significativo no risco de aborto ou de malformações congênitas. Isso significa que, desde que a gestante controle o consumo de cafeína em outras fontes (como café, chá preto e refrigerantes), o chimarrão pode ser incluído em sua dieta.
Além disso, é importante lembrar que o chimarrão é uma bebida diurética, ou seja, aumenta a produção de urina. Isso pode ser benéfico para gestantes que têm inchaço, mas pode ser prejudicial para aquelas que já sofrem com a desidratação típica da gravidez. Portanto, é fundamental manter-se hidratada ao consumir chimarrão, bebendo água em paralelo.
Resumindo:
- Grávidas podem tomar chimarrão, desde que controlem o consumo de cafeína em outras fontes;
- O chimarrão é diurético e pode aumentar a produção de urina, então é importante manter-se hidratada ao bebê-lo.
O chimarrão pode afetar o desenvolvimento do feto?
Um estudo conduzido pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) apontou que o chimarrão pode, sim, trazer riscos à gestação. Segundo a pesquisa, o consumo da bebida durante a gravidez está associado a um maior risco de retardo de crescimento fetal e de pré-eclâmpsia (pressão alta na gestação).
Os pesquisadores acreditam que isso se deve tanto ao teor de cafeína quanto à temperatura elevada da bebida. O calor do chimarrão pode levar à constrição dos vasos sanguíneos uterinos e, consequentemente, à redução do fluxo de sangue e nutrientes para o feto.
No entanto, vale lembrar que essas conclusões são baseadas em um único estudo, e que outros trabalhos científicos não encontraram associação entre o consumo de chimarrão e problemas na gestação. Portanto, é preciso ter cautela ao interpretar os resultados e sempre conversar com seu médico antes de fazer mudanças em sua dieta.
Resumindo:
- Um estudo sugere que o consumo de chimarrão pode aumentar o risco de retardo de crescimento fetal e de pré-eclâmpsia;
- Isso pode ser devido tanto ao teor de cafeína quanto à temperatura elevada da bebida;
- Outros estudos não encontraram associação entre o consumo de chimarrão e problemas na gestação.
Quais as recomendações para grávidas que gostam de chimarrão?
Se você é uma grávida que não abre mão do seu chimarrão diário, existem algumas medidas que podem ajudar a minimizar os riscos associados à bebida. Veja abaixo:
- Controle a quantidade de cafeína: como mencionado anteriormente, o consumo moderado de cafeína não traz prejuízos à gestação. Portanto, tente limitar o consumo de chimarrão a no máximo duas cuias por dia, sendo uma delas pela manhã2. Não beba o chimarrão muito quente: para evitar que o calor da bebida afete o fluxo sanguíneo uterino, espere um pouco antes de tomar sua cuia. A temperatura ideal para a ingestão é entre 60°C e 70°C.
- Mantenha-se hidratada: lembre-se de beber água em paralelo ao chimarrão, para evitar a desidratação.
- Fique atenta aos sinais do seu corpo: se você perceber algum desconforto após beber chimarrão (como dor abdominal ou aumento da pressão arterial), fale com seu médico imediatamente.
Resumindo:
- Limite o consumo de cafeína a no máximo duas cuias por dia;
- Espere o chimarrão esfriar um pouco antes de ingeri-lo;
- Beba água em paralelo para manter-se hidratada;
- Fique atenta aos sinais do seu corpo e informe seu médico imediatamente se sentir algum desconforto.
Chimarrão pode aumentar a pressão arterial na gestação?
Sim, o consumo excessivo de chimarrão pode levar ao aumento da pressão arterial na gestação. Isso ocorre porque a bebida contém compostos como polifenóis e catequinas, que têm efeito vasoconstrictor (ou seja, fazem com que os vasos sanguíneos se contraiam).
Em pessoas saudáveis, esse efeito é compensado pela vasodilatação induzida pela cafeína presente no chimarrão. No entanto, em gestantes, essa resposta pode ser prejudicada, aumentando o risco de hipertensão.
Além disso, é importante lembrar que a pré-eclâmpsia (uma complicação da gestação caracterizada por pressão alta e problemas renais) é uma das principais preocupações relacionadas ao consumo de chimarrão na gravidez. Portanto, se você já tem histórico de hipertensão ou está em risco de desenvolver pré-eclâmpsia, é recomendado evitar o consumo da bebida.
Resumindo:
- O consumo excessivo de chimarrão pode levar ao aumento da pressão arterial na gestação;
- A pré-eclâmpsia é uma das principais preocupações relacionadas ao consumo de chimarrão na gravidez;
- Se você tem histórico de hipertensão ou está em risco de desenvolver pré-eclâmpsia, evite o consumo da bebida.
Existe alguma restrição em relação à quantidade de chimarrão que a grávida pode tomar?
A quantidade de chimarrão que uma grávida pode tomar varia de acordo com fatores individuais, como peso, altura, idade gestacional e saúde materna. No entanto, como mencionamos anteriormente, é recomendado limitar o consumo de cafeína a no máximo 200 mg por dia durante a gestação.
Levando em conta que uma cuia de chimarrão pode conter entre 30 mg e 50 mg de cafeína, é possível ingerir até quatro cuias por dia sem ultrapassar essa recomendação. No entanto, é importante lembrar que outros fatores (como a temperatura da bebida e o teor de polifenóis) também podem influenciar os riscos associados ao chimarrão na gestação.
Resumindo:
- A quantidade de chimarrão que uma grávida pode tomar varia de acordo com fatores individuais;
- É recomendado limitar o consumo de cafeína a no máximo 200 mg por dia durante a gestação;
- Uma cuia de chimarrão pode conter entre 30 mg e 50 mg de cafeína.
O chimarrão pode interferir na absorção de nutrientes na gestação?
Há algumas evidências de que o consumo excessivo de chimarrão pode interferir na absorção de ferro pelo organismo. Isso ocorre porque a bebida contém compostos como taninos e ácido fítico, que se ligam ao ferro presente nos alimentos e dificultam sua assimilação pelo corpo.
Embora essa relação não seja totalmente clara (alguns estudos não encontraram associação significativa entre o consumo de chimarrão e deficiência de ferro), é recomendado evitar o consumo da bebida próximo às refeições ricas em ferro (como carne vermelha, feijão e espinafre).